糖友安心過冬指南：多曬太陽、適量「三高」食物

【早安健康／劉維鵬（中國安陽市腫瘤醫院放療科主治醫師）】

冬季多曬太陽

糖尿病患者應從深秋開始加強鍛鍊身體，持續戶外運動。運動可以舒筋活血，增強身體的免疫力和抗寒能力，使糖尿病患者輕鬆過冬。除了運動，糖尿病患者在冬季還應多曬太陽。

冬季曬太陽可促進人體血液循環和新陳代謝，增強人體對鈣和磷的吸收。陽光中的紫外線還有很強的殺菌作用，如果每天持續曬半小時太陽，某些細菌、病毒便會被紫外線殺死，能有效預防多種疾病的發生。曬太陽還能促進骨質的鈣化和生長，對兒童和老年糖尿病患者十分有益。

曬太陽有諸多好處，但曬過度會使人反應變得遲鈍，甚至誘發皮膚病。冬季曬太陽時，宜選上午十時前或下午三時後的「黃金時段」，每天持續曬三十～六十分鐘即可。老年糖尿病患者宜在日出後的半小時開始曬太陽，此時的空氣較濕潤，陽光較溫暖，不會對身體造成不必要的傷害。

冬季可適當食用三高食品

冬季寒冷，糖尿病患者可在控制飲食的基礎上，適當增加食用一些高熱量、高蛋白、高維生素的三高食品，如雞蛋、牛奶、肉類等，以確保人體正常需求。

冬季寒冷又乾燥，所以糖尿病人可適當吃一些滋陰潤燥的水果，例如梨子。但生梨較涼，可能會使胃感覺不適。而冰糖梨含糖量又太高，不適合糖尿病患者食用。這可怎麼辦呢？

糖尿病患者可食用花椒梨。將梨切開，在表面撒上一些花椒粒，然後放到蒸鍋裡蒸十幾分鐘。蒸好後去掉花椒，趁熱吃梨即可。花椒梨還是治咳嗽的良方，連續吃一週花椒梨，能使咳嗽逐漸減輕，甚至痊癒。但是糖尿病患者還是要謹慎食用，每天的食用量不宜過多。

本文摘自《糖尿病有救！降糖全書》／劉維鵬（中國安陽市腫瘤醫院放療科主治醫師）／世茂出版